ԻՆՉՆ Է ՀԱՏՈՒԿ ՉԺանգոտվող պողպատից շոգենավի մասին:
Չժանգոտվող պողպատը առանձնանում է որպես խոհանոցային սպասքի գերազանց նյութ, քանի որ այն դիմացկուն է և շատ դիմացկուն:Այն նաև ապացուցում է, որ այն առանձնահատուկ հիգիենիկ է կարգավորելիս:Չժանգոտվող պողպատն առաջարկում է հիմնականում հարթ, կնքված մակերեսներ և կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին:

Ի տարբերություն ծածկված ճաշատեսակների, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կաթսաները օգտագործման ընթացքում չեն ազատում պլաստիկ բաղադրիչները:Այնուամենայնիվ, նյութը չի հանդուրժում մաքրումը կոպիտ մաքրող բարձիկներով:Նրանք զգալի քերծվածքներ են թողնում փայլեցված մակերեսների վրա։Կոռոզիայից բացարձակ դիմադրությունը նույնպես այն լավ հատկանիշներից է, որ բերում է չժանգոտվող պողպատից պատրաստված շոգենավը։

Այն ժանգի հետքեր չի առաջանում նույնիսկ տարիներ օգտագործելուց հետո։Չժանգոտվող պողպատից շոգենավը չի ընդունում սննդի գույնը կամ համը և համեմատաբար թեթև է, օրինակ՝ չուգունի համեմատ:

ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ Չժանգոտվող պողպատից գոլորշու վառարաններ

Չժանգոտվող պողպատի հատկությունները – ԳԵՐԱԶԱՆՑ ջերմահաղորդություն
Խոհարարության ջերմաստիճանի փոխանցումը չժանգոտվող պողպատի միջոցով գերազանց է, ջուրը կարող է չափազանց արագ եռալ չժանգոտվող պողպատե տարայի մեջ:Այնուհետև ձեռք բերված ջերմաստիճանը պահպանվում է երկար ժամանակ, ինչի պատճառով էներգիայի սպառումը ցածր է չժանգոտվող պողպատով եփելիս:Իրենց գրավիչ և ախորժելի տեսքի պատճառով չժանգոտվող պողպատից պատրաստված անոթները նույնպես հիանալի են մատուցման համար:

Սակայն ջերմության ուժեղ կլանման պատճառով տաք անոթները պետք է տեղափոխել միայն խոհարարական ձեռնոցներով։Նիկելի ալերգիա ունեցող մարդիկ կարող են ալերգիա ունենալ չժանգոտվող պողպատից, քանի որ չժանգոտվող պողպատի որոշ տեսակներ պարունակում են նիկել:Այդպես ասվում է, որ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված մթերքները հիմնականում լավ են հանդուրժվում:

Չժանգոտվող պողպատը հիանալի է ջերմահաղորդման համար և արագ տաքանում է:

Չժանգոտվող պողպատից գոլորշու կաթսաների տարբեր մոդելներ

Գոլորշի կաթսաների տարբեր մոդելները բնութագրվում են աշխատանքի տարբեր եղանակներով:Շոգեխաշման կաթսան չունի իր ջերմության աղբյուրը, այլ տեղադրվում է վառարանի վրա՝ օգտագործման համար:Ներքին հատուկ սարքավորումները թույլ են տալիս առանձնացնել այն մթերքը, որը եփում են դրանում։

Բացի այդ, սնունդն անմիջականորեն չի շփվում հատակի հետ և ջրի մեջ չէ։Դրանք եփվում են բացառապես բարձրացող գոլորշու միջոցով, որի համար եփելու շատ քիչ ժամանակ է պահանջվում։Բազմաստիճան չժանգոտվող պողպատից գոլորշու կաթսաները իրենց ջերմության աղբյուրով, որոնց հիմքը մշակվում է չժանգոտվող պողպատից, նախագծված են այլ կերպ:Սրանք ունեն գոլորշաթափանց պլաստիկ սկուտեղներ, որոնք դրված են միմյանց վրա:

Գոլորշին առաջանում է շոգենավի հիմքի ներքևի մասում, այնուհետև բարձրանում է յուրաքանչյուր շերտի միջով՝ սնունդը արագ և նրբորեն եփելով:Սրանից տարբերվելու է դանդաղ կաթսա, որը նաև կոչվում է կաթսա կամ դանդաղ կաթսա:Այն նպատակ ունի թույլ տալ, որ սնունդը եփվի մի քանի ժամ՝ խտացնելով համերը:Բոլոր կաթսաներն ունեն իրենց առավելություններն ու թերությունները և հարմար են տարբեր ուտեստների և նպատակների համար:

Ընտանեկան տնտեսությունում, իհարկե, չժանգոտվող պողպատից շոգենավը պետք է միանգամից համապատասխան մեծ քանակությամբ սնունդ պատրաստի։Միայնակ ընտանիքում սարքը պետք է հարմար լինի նաև փոքր չափաբաժիններ պատրաստելու համար: